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新鲜莲子怎么吃最好 熬粥喝最有营养

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新鲜莲子怎么吃最好 熬粥喝最有营养

1、银耳莲子汤:

材料:新鲜莲子10粒左右、干银耳1/3、红枣3粒、枸杞20粒、冰糖适量。

做法:

(1)先把银耳提前泡发,新鲜莲子去壳去心,红枣去壳,枸杞洗净备好;

(2)将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中,加入适量的清水一起炖煮;

(3)煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。

2、百合雪梨莲子汤:

材料:百合20片、新鲜莲子25粒左右、雪梨1个、冰糖适量。

做法:

(1)先把百合提前泡发,新鲜莲子去壳去心,雪梨去皮切小块;

(2)然后将莲子和百合放入锅中,加适量的清水煮沸5分钟左右;

(3)在放入电炖锅中炖1小时左右,接着加雪梨和冰糖继续炖1小时即可食用。

3、荷叶莲子粥:

材料:荷叶1片,新鲜莲子、大米、糯米、冰糖各适量。

做法:

(1)先把以上所有食材清洗干净,荷叶切成条状;

(2)然后把大米和糯米放入锅中,加入适量的清水;

(3)再放入荷叶、莲子、冰糖,用大火煮沸再转小火慢慢的熬成粥。

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