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鸡肉炖土豆怎么炖好吃 鸡肉炖土豆的方法步骤

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鸡肉炖土豆怎么炖好吃 鸡肉炖土豆的方法步骤

1、食材展示:鸡、土豆、葱5克,姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。

2、准备配料:鸡肉剁块,洗净鸡肉,土豆去皮切块,洗好的鸡肉放在锅中用水焯,待锅中有白沫之后再捞出来。

3、入锅炒制:热锅后放油,油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅,放入鸡肉进行翻炒,再放酱油进行上色,加入适量的盐,再放入土豆翻炒,翻炒差不多后,加入适量的水,放入味精、鸡精,再放入葱花、香菜,盛出来即可。

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