首页 > 生活课堂 > 生活小常识

炒青菜需要放姜吗 炒青菜的时候要不要放姜

| 雍正哥
导读:炒青菜需要放姜吗?下面小编为大家整理介绍。1、炒青菜不一定需要放姜。

炒青菜需要放姜吗 炒青菜的时候要不要放姜

1、炒青菜不一定需要放姜。

2、很多青菜性寒,比如:芥蓝、花椰菜等,这些开花的蔬菜是寒性的,热量低,容易消化脂肪,同时多吃会引起胃寒。而姜是属于性热,可以中和蔬菜中的寒气,此时炒青菜可以放一些姜。

3、炒蔬菜的时候,放葱、蒜的居多,在出锅的时候,放一些葱花,也可以起到提味的作用。

4、生姜驱寒、小葱补肾、大蒜降低血脂,而且这三味调料都有对人体有益的功用,平常做菜都可以使用,是很好的食材。

【相关文章】

上一篇:西瓜嘌呤含量高吗 西瓜含嘌呤高吗

下一篇:鸡汤需要放姜吗 鸡汤适合放姜去煲吗

人气阅读